Tarbes : une collation gastronomique pour inciter à donner votre sang

Le vendredi 14 octobre, l’Etablissement français du sang de Tarbes s’associe au chef Manuel Godet du restaurant l’Empreinte pour organiser une collecte de sang “aux petits oignons”. 

Si vous souhaitez donner votre sang, ne manquez pas la date du vendredi 14 octobre à la Maison du don de l’Etablissement français du sang (EFS), près de l’institut de formation en soins hospitaliers (IFSI), sur le site de l’hôpital de La Gespe. Votre acte de générosité sera récompensé exceptionnellement par les petits plats gourmands du chef Manuel Godet, en guise de collation “trois-étoiles”. Un événement qui arrive à point nommé pour ranimer la courbe de la collecte de sang. “Depuis la reprise post-covid, c’est plus compliqué, avoue le docteur Marie-José Pommier responsable de l’EFS. Les donneurs sont moins disponibles. Si la Maison du don fonctionne bien, les collectes mobiles ont moins de succès. Au mois d’août, il nous manquait 200 donneurs de sang pour remplir notre objectif”. Le chef Manuel Godet déclinera son savoir-faire culinaire tant apprécié par la clientèle de l’Empreinte, l’une des meilleures tables de la capitale de la Bigorre, en concoctant “4 bouchées salées et trois bouchées sucrées” pour une soixantaine de personnes. “Donner son sang, c’est déjà un acte de générosité. En tant que chef et restaurateur, c’est notre quotidien d’être généreux avec le client. En apportant ma modeste contribution à la collecte de sang, je veux essayer de donner du plaisir aux personnes qui sont généreuses avec les autres”. Pour ceux qui ne le savent pas encore, “toute personne en bonne santé âgée de 18 à 71 ans, homme ou femme de plus de 50 kg, peut donner son sang” rappelle Marie-José Pommier.  Sachez que  cette pause solidaire et gustative pour les donneurs s’effectue avec ou sans rendez-vous. Mais pour prendre rendez-vous, il faut :

-Réserver un créneau en ligne en cliquant sur “Je prends rendez-vous” dans cet e-mail. Ou sur le lien suivant : https://efs.link/YLqEH.

– Nous appeler directement au n° vert 0 800 972 100 (appel et service gratuits).

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